Tradizione di ospitalità dal 1965, oggi esperienza culinaria d’eccellenza.
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Cosa offriamo
storia del Ristorante
Riva Beach
dal 1965, sulla stessa riva, la famiglia Iaia scrive una storia fatta di mare, accoglienza e identità. Riva Beach non nasce per seguire le mode.
Nasce per restare. Qui non serviamo solo pesce fresco.
Serviamo tramonti, memorie, tradizione viva. Sessant’anni di ospitalità significano una cosa sola:
ogni ospite non entra in un ristorante.
Entra in una storia che continua.
I nostri ospiti, che ogni estate affollano Riva Beach, sono accolti con calore dalla nostra famiglia, custode di 60 anni di tradizione salentina.
Fratelli Iaia
“Non serviamo solo pesce fresco—creiamo tramonti salentini che restano nel cuore oltre l’ultimo assaggio.”
founder & ceo
Certificato:
2023
Riconoscimento:
2024
Certificato:
2024
Concesso:
2025
Antipasti
Crudo Tempory
Gran crudo dello chef. Abbattuto in loco. Allergeni: crostacei, pesce, molluschi
Tartare di Tonno
Abbattuto in loco. Allergeni: pesce
Impepata di Cozze
Allergeni: molluschi
Frittura di Calamari e Gamberi
Allergeni: glutine, crostacei, uova, molluschi
primi
Tagliolino all'Astice
Per 2 persone. Allergeni: glutine, crostacei, uova
Risotto alla Crema di Scampi
Allergeni: crostacei, latte, solfiti
Paccheri alla Fantasia di Mare
Allergeni: glutine, crostacei, pesce, molluschi
Linguine alle Vongole in Bianco con Crema di Prezzemolo
Vongole, crema di prezzemolo, aglio e olio. Allergeni: glutine, molluschi
secondo
Tataki di Tonno
Con misticanza. Allergeni: glutine, pesce, soia, sesamo
Seppia in Concassé
Purè di patate al nero. Allergeni: latte, molluschi
Gambero alla Griglia con Misticanza
Allergeni: crostacei
Rombo alla Mediterranea
Pomodorini, capperi e olive. Allergeni: pesce
Sapori stagionali, piatti elegantemente composti.
Tramonti Salentini
Che sia una cena romantica o una festa sul mare, vivi i sapori salentini.
Dal 1965, il mare nel piatto
In riva al mare mangia a Punta Prosciutto con i sapori del Salento.
Qualità che si sente
Materie prime salentine selezionate e pesce lavorato con cotture delicate.
Le nostre specialità
Specialità di pesce in riva al mare, con cotture a bassa temperatura e ingredienti salentini selezionati da piccoli produttori locali.
La nostra location
Indicazioni semplici per raggiungerci a Punta Prosciutto, con mappa, parcheggio e contatti rapidi per prenotare.
Pesce Fresco, Prodotti Salentini
Crudo di Mare
Polpo Fritto
Impepata di Cozze
Paccheri all’Astice
OFFERTA BANNER
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Siamo onorati di far parte di tanti momenti preziosi e indimenticabili.
Guidato dal nostro executive chef, il team Riva Beach unisce chef esperti e talenti creativi per offrirvi un’esperienza unica.
Guidato dal nostro executive chef, il team Riva Beach unisce esperti consolidati e giovani talenti creativi per offrirvi un’eccellenza culinaria unica
Guidato dal nostro chef executive, il team Riva Beach fonde l’esperienza di chef affermati con la creatività di giovani talenti
feedbacks
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tanti momenti magici sulla spiaggia
scopri le 2,210 recensioni dei visitatori
“Vista mozzafiato e pesce freschissimo” «Siamo stati al Riva Beach di Punta Prosciutto ed è stata una bellissima scoperta. Pesce fresco, piatti abbondanti e ben presentati, personale gentilissimo e vista mozzafiato sul mare.»
Giulia M.
“Prenotazione smart, cena perfetta” «Servizio di prenotazione rapido e tecnologico, tavolo vista mare. Crudi di mare, impepata di cozze, polpo fritto, frittura mista e grigliata: qualità top e porzioni abbondanti.»
Marco R.
“Ristorante fronte mare di livello” «Ristorante eccellente fronte mare: menu raffinato, ingredienti freschissimi, personale attento e professionale. Dall’antipasto al caffè è stato tutto perfetto.»
Elena S.
per una visione dietro sapore
Riva Beach Salento
Antico e moderno. Tecnica ed emozione. Equilibrio assoluto.
Una cucina che rispetta profondamente la tradizione salentina, riuscendo a conservarne i gusti autentici e ad amplificarne il sapore attraverso tecniche contemporanee, cucina molecolare e cotture a bassa temperatura.
Ogni piatto nasce dalla ricerca della pienezza e dell’equilibrio, dove materia prima, tecnica e territorio si incontrano per creare un’esperienza raffinata, intensa e memorabile.
Tradizione custodita. Sapore esaltato. Esperienza Riva Beach.
Ottieni tutti gli aggiornamenti da qui il prima possibile
Bold spices, timeless heritage
Pure ingredients, crafted memories
Local roots, global inspirations
Classic taste, modern sensation
Rich aromas, enduring culture
Homemade warmth, lasting delight
@rivabeachsalento